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食物进入体内能量代谢的顺序
食物进入体内能量代谢的顺序
人体在正常情况下，是先分泌碳水化合物变成血糖，供人体的能量供应，然后随着我们有氧运动的开始，我们在消耗了一定血糖水平的基础之上，我们持续的运动，人体就会从只消耗血糖，转化为同时消耗脂肪，尤其是在我们吃完低gi饮食后，他的血糖波动很平缓，胰岛素分泌不高的情况下，我们开始慢走或者有氧运动，在30分钟以后，身体逐渐减少血糖的消耗，开始消耗脂肪，身体就开始慢慢用脂肪来代替血糖，来提供给身体这么一个供应。
碳水化合物为什么那么重要，因为他决定了血糖的波动水平，不仅影响糖尿病，还影响肥胖，冠心病等一些列慢性病的发生，研究发现，食用高gi的食物的糖尿病的发生率是食用低gi食物糖尿病发生率的2-3倍。
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