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吃玉米降血糖吗?玉米的升糖指数是多少?
我们都知道,在日常生活中,血糖高的朋友们在吃饭的时候总是特别麻烦,因为太多的东西都不能吃。甜味明显、糖分高的食物自然不需要多说,但是连米饭和面条这些主食都要控制。那么吃玉米的话可以降血糖吗?想知道答案就请看下面的文章!
吃玉米降血糖吗玉米对于控制、降低血糖并没有太大的作用,所以想要控制血糖的朋友们,建议不要把希望寄托在玉米身上了。想要平稳血糖,不建议大量食用玉米。
首先,玉米属于主食,千万别再当成蔬菜了。据有关资料显示,玉米种淀粉含量超过70%,属于高淀粉食物,完全可以代替主食,而且我国部分地区确实以玉米作为主食食用。世界上大约有1/3的人口将玉米当做主食食用。
其次,玉米属于中gi值食物,gi升糖指数值为55-70。而降血糖一般建议选择gi<55的值食物。再者,玉米的热量并不低,甚至热量高于面粉、大米和高粱,不仅不适合控制血糖,还不适合减肥。
但是不可否认的是玉米仍然是一种非常有营养的食物,它含有很多的营养成分,能够帮助我们的肠胃蠕动,缓解便秘。还能预防高血压和去水肿,只是对于血糖没有特殊作用。
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