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大枣的血糖升成指数高吗?糖尿病人可以多吃吗
对于患有糖尿病的人群来说,饮食在生活中占据着非常大的比重,合理的饮食可以帮助糖友达到事半功倍的控糖效果,同时还有助于身体更加健康,今天就让我们来看看都有哪些食物适宜糖友食用吧。
下面为大家介绍一下生活中常吃的一干果,大枣,升糖指数(GI)指数:103
大枣是一种营养价值比较丰富的天然食物,特别是鲜枣,它最大的优势是维生素C的含量非常高,每100克含维生素C达243毫克,几乎位居所有水果之首,胡萝卜素含量也不低,达每100克240微克。
大枣是鲜枣晒干后的食物,水分蒸发,糖分更是浓缩,水分少了,饱腹感也下降一些,所以果干类的食物通常比新鲜水果容易吃多一些,糖友在吃这些食物的时候就应当注意了,最好不要过量食用。大枣的升糖指数为103,食物中高于70升糖指数的就属于高升糖指数的食物了,其血糖负荷(GL值)为30,为高血糖负荷食物。糖友如果要吃的话不建议多吃,但因为大枣中有膳食纤维抑制血糖上升,所以一次性大枣吃个1~2颗,小枣吃个3~4颗没有问题。
百川健康研究院专注于解决高血压、高血糖、高血脂、高尿酸、肥胖等由于生活方式不当带来的身体危害!也坚信三高疾病通过改善生活方式是可以预防的调理康复的,运动和营养是健康生活方式的重要组成。
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