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荞麦的升糖指数高吗？糖尿病人能否多吃
对于患有糖尿病的人群来说，饮食在生活中占据着非常大的比重，合理的饮食可以帮助糖友达到事半功倍的控糖效果，同时还有助于身体更加健康，今天就让我们来看看都有哪些食物适宜糖友食用吧。
下面为大家介绍一下生活中常见的食物，荞麦，升糖指数（GI）指数：54
荞麦升糖指数54，游走在低升糖和中升糖食物的边缘。从血糖生成指数（GI）来看，糖尿病人吃荞麦是可以的，但是从荞麦的血糖负荷（GL）来看的话，100克荞麦的血糖负荷为39.4，属于高负荷食物，吃50克荞麦的血糖负荷减半的话，也接近20，对血糖的影响很大。
不要吃纯粹单一的荞麦饭或荞麦粥，可以放一点大米和豆类，比如黄豆或黑豆。也可以可以做荞麦面馒头或荞麦面煎饼，吃荞麦面馒头的时候别忘了搭配蔬菜和瘦肉鱼虾吃。吃完荞麦食物，记得在半小时到1小时之间补充水分，多喝点水，以促进消化。荞麦寒凉，膳食纤维寒凉较高，消化弱的糖友应少吃或不吃荞麦。荞麦其实是一种糖友们可选的粗粮，吃荞麦的话，还是要选择对了，吃对了才行，吃任何食物都要合理搭配。
百川健康研究院专注于解决高血压、高血糖、高血脂、高尿酸、肥胖等由于生活方式不当带来的身体危害！也坚信三高疾病通过改善生活方式是可以预防的调理康复的，运动和营养是健康生活方式的重要组成。
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