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香蕉的升糖指数是多少?糖尿病人能吃吗
糖尿病人能吃香蕉吗?一个香蕉含多少糖呢?香蕉升糖快吗?很多糖尿病人会有这些疑问。甚至很多人(包括曾经我自己)都会认为香蕉太甜,碳水化合物太高,升糖指数太高,从而理所当然的认为糖尿病人应该少吃或者不吃香蕉。
但事实却不是这样。糖尿病人可以吃香蕉,而且需要吃香蕉,香蕉里含有较多的能够降压的钾离子,含钠量低且不含胆固醇,并且含有丰富的维生素B6,锰和维生素C。
很多人误以为香蕉的升糖指数很高,从而限制香蕉食用。因为升糖指数高的食物,会引起血糖快速上升。但香蕉的升糖指数为51,依然不属于升糖指数高的食物。但是我们如果吃很多的话,低升糖指数的食物依然会引起血糖快速上升,因此我们要注意摄入量。我们也可以跟其他低碳水化合物和低升糖指数的食物一起吃,比如坚果,花生酱,肉类等,从而降低整个食物的升糖指数。例如,我们可以在奇亚籽布丁里加入香蕉,详见“早餐吃这些食物,血糖想剧升也难”。这样会使我们的血糖更平稳,不会有太大的峰值。
最后需要提醒的是,每个人对于香蕉的反应会有所不同。因此,有必要了解香蕉如何影响个人的血糖,从而能更好的调节自己的药物和胰岛素的摄入量。
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